La guinguette
Bon, local, simple
Nous travaillons en circuits courts, avec les producteurs du Val-d'Oise et des environs, dans un rayon de 80 km. La carte suit les saisons : nous la révisons chaque trimestre, au gré des récoltes et des envies.
Des planches à partager, des sandwiches maison, des soupes du jour, des glaces artisanales. Le dimanche, un brunch en terrasse. Rien de compliqué : des produits choisis, cuisinés simplement.
Pas de prétention gastronomique. Une cuisine de bord d'eau, généreuse, accessible, qui donne envie de rester.
Une carte courte, qui change avec les saisons.
À partir d'avril 2027, tous les dimanches matin en terrasse.
Carte indicative, susceptible d'évoluer. Carte définitive publiée à l'ouverture, en mai 2027.
À partir de 7 personnes ou pour un groupe organisé, écrivez-nous. Nous préparons votre venue.
Nous revenons vers vous très vite pour confirmer votre venue et caler les détails.